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在苹果设备上，可以通过以下方法来隐藏短信内容。
1、通知设置：打开“设置”应用，找到“通知”选项，选择“信息”，然后关闭“显示预览”选项，这样，当有新短信时，通知中心只会显示“信息”或短信数量，而不会显示短信内容。
2、使用专注模式：在 iOS 15 或更高版本中，可以使用专注模式来管理通知，选择“设置”>“专注模式”，然后创建一个新的专注模式或选择一个现有的模式，在所选模式下，可以屏蔽短信通知或将其设置为隐藏通知内容。
3、使用第三方应用：有一些第三方应用可以帮助管理短信通知，并允许用户隐藏短信内容，这些应用通常具有更多的自定义选项和功能，可以根据自己的需求进行选择。
这些方法只能隐藏短信通知的内容，而不能阻止短信的接收或发送，这些方法可能不适用于所有苹果设备或所有版本的 iOS 操作系统，建议根据自己的设备版本和操作系统进行相应的调整。